Суд не подтвердил наличия в печенье ОАО «Брянконфи» консервантов

Арбитражный суд Брянской области рассмотрел дело по заявлению  Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области  к открытому акционерному обществу "Брянконфи" о привлечении к административной ответственности.
В судебном заседании было установлено следующее. На основании поступившей информации об обороте ответчиком кондитерских изделий, не соответствующих обязательным требованиям, Управлением Роспотребнадзора было произведено административное расследование, в ходе которого отобраны образцы готовой продукции печенья сахарного «К чаю».
 Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» установлено наличие в образце печенья сахарного «К чаю» производства ОАО «Брянсконфи» сернистой кислоты.
Учитывая, что на этикетке указанного печенья отсутствовала информация о наличии в составе продукта консерванта на основе сернистой кислоты, Управлением Роспотребнадзора составлен протокол об административном правонарушении и подано заявление о привлечении к административной ответственности.
Представитель ответчика в судебном заседании отрицал искусственное добавление вышеуказанного консерванта в печенье, а результаты полученного административным органом исследования  мотивировал невозможностью применения  йодометрического метода  исследования данного вида печенья из-за иной области распространения метода.
Судом была назначена экспертиза, проведение которой было поручено сотрудникам ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». Учитывая, что исследуемые административным органом образцы печенья не были сохранены, эксперты изготовили экспериментальные образцы печенья по рецептуре ОАО «Брянконфи» и провели соответствующие исследования. Экспертиза показала наличие реакции на йод в условиях йодометрического определения на компоненты печенья и вещества, образующиеся в ходе выпечки печенья (меланоидины). Таким образом, в реакцию окисления йодом вступали естественные вещества рецептурных компонентов (инвертный сироп и мука), а также вещества, образующиеся в ходе выпечки тестовых заготовок сахарного печенья (меланоидины), а не консервант.
При указанных обстоятельствах правовых оснований для удовлетворения требования Управления о привлечении ОАО «Брянконфи» к административной ответственности суд не обнаружил и решил оставить требования Управления Роспотребнадзора без удовлетворения.
Данное решение может быть обжаловано в десятидневный срок в Двадцатый арбитражный апелляционный суд г. Тула.

При публикации материала ссылка на пресс-службу Арбитражного суда Брянской области обязательна (пресс-секретарь суда Сакало Юлия, телефон: 77-09-52, e-mail: a09.yusakalo@arbitr.ru ) 

Опубликовано: 26.02.2015 12:46 Обновлено: 05.05.2023 14:55